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LE DOUK-DOUK Le véritable Douk-Douk est entièrement fabriqué dans nos ateliers de façon artisanale, avec les mêmes procédés et matériaux qui ont fait sa réputation à travers le monde. Nos aciers sont rigoureusement sélectionnés. La fabrication est restée presque entièrement manuelle, gage d'une qualité irréprochable et d'une fidélité à l'esprit de ce couteau voulue par son concepteur, Gaspard dit "Gaston" Cognet. Seules concessions à la modernité : Les lames de la gamme "Colors" sont en acier inoxydable Z70 CD15 (acier chirurgical) qui lui permet de mieux résister à la rouille tout en lui conservant un excellent tranchant et une gamme déclinée en couleurs. Le parcours étonnant du Douk-Douk.
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